關於課程

????課程重點???? ✅貝果麵團攪打的程度 ✅材料及麵糰發酵的溫度控制 ✅多種整形手法介紹 ✅包餡貝果的整形眉角 ✅燙麵的技巧及眉角 ????品項介紹???? ⭕伯爵鳳梨貝果 鳳梨的酸甜搭配Twinings伯爵淡雅的佛手柑及奶油乳酪 芳香四溢。肯定是屬於夏日季節的其中一歀美味。 ⭕羅勒玉米貝果 玉米多汁、羅勒辛香，雖是對簡單樸實的食材 但當它們結合切達乳酪時， 巧妙的併發出完全無法想像的美好滋味。