????課程重點???? ✅巧克力乳霜的製作 ✅一缸到底的調色方式 ✅擠花的基礎介紹 ✅各種花型的擠法及秘訣 ✅蛋糕切割及奶油霜抹面(本課程不教授蛋糕製作) ✅圓面及直角的抹面及撇步 ✅擺放花形的訣竅